Kinh nghiệm decor quán cafe sân vườn độc đáo giúp hút khách rần rần

Quán cafe sân vườn là một trong những mô hình kinh doanh được ưa chuộng nhất hiện nay. Đó là nơi khách hàng không chỉ được thưởng thức những tách cafe thơm ngon mà còn có thể hòa mình với thiên nhiên trong lành, xanh mát. Mọi áp lực trong công việc và cuộc sống sẽ tan biến. Tuy nhiên, để có thể giữ chân khách hàng lâu hơn, bạn cần phải đầu tư nhiều vào việc decor quán cafe sân vườn. Nhằm đem đến cho khách hàng trải nghiệm mới lạ, góp phần gia tăng doanh thu cho quán.
Những lý do nên thiết kế, decor quán cafe sân vườn
Vì sao nên thiết kế và decor quán cafe sân vườn? Liệu đây có phải là sự lựa chọn phổ biến của nhiều khách hàng hiện nay?
Tạo cảnh quan quán cafe độc đáo
Trong thị trường cạnh tranh hiện nay, có rất nhiều mô hình quán cafe ra đời như cafe sân thượng, cafe container, cafe take away,….Vậy làm thế nào để tu hút và giữ chân khách hàng làm một câu hỏi mà rất nhiều chủ quán đang quan tâm và tìm kiếm.
Khách hàng đến quán không chỉ vì chất lượng đồ uống, hay dịch vụ, thái độ phục vụ, mà còn vì cảnh quan bên trong quán. Khách hàng muốn được nghỉ ngơi, thư giãn, thoải mái sau một ngày làm việc mệt mỏi. Họ thường sẽ có xu hướng tìm đến những nơi mát mẻ, gần gũi thiên nhiên. Chính vì vậy, cafe sân vườn sẽ là câu trả lời cho vấn đề nà. Thiết kế, trang trí quán cafe sân vườn làm sao cho phù hợp với thị hiếu khách hàng sẽ là một điểm cộng lớn.
Tạo sự gần gũi, thân thiện
Xu hướng được trở về thiên nhiên, gần gũi với cây cối đang được rất nhiều người hướng tới. Mang lại sự bình yên, thư thái đến lạ thường. Vì thế mà giữa đô thị phồn hoa, lại xuất hiện một không gian gần gũi, thân thiện với thiên nhiên, thì đó quả là một sự lựa chọn lý tưởng cho mọi vị khách. Vừa được tận hưởng ly cafe thơm ngon lại được trở về với thiên nhiên, điều đó thật tuyệt vời làm sao.
Tạo sự cân bằng nhiệt độ cho quán
Đây là một ưu điểm nổi bật của quán cafe sân vườn. Các quán cafe có cây xanh thường sẽ làm giảm nhiệt độ từ 3-5 độ. Nhờ quá trình quang hợp của cây, giúp làm tăng thêm oxy cho quán cafe, làm không gian trở nên thoáng đãng hơn. Giúp chủ quán sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí cho quạt, điều hòa để cân bằng nhiệt độ.
Các nguyên tắc thiết kế, decor quán cafe sân vườn đẹp
Trong phần kế tiếp sau đây, GoSELL sẽ bật mí một số nguyên tắc thiết kế, decor quán cafe sân vườn mà bạn có thể tham khảo.
Xác định đối tượng khách hàng để thiết kế, trang trí quán cafe sân vườn
Có rất nhiều đối tượng khác nhau, bạn cần xác định rõ tệp khách hàng của mình là những ai. Từ đó, đưa ra những lựa chọn về phong cách quán, thiết kế menu, decor nội thất, trang trí quán cafe sân vườn sao cho hợp lý. Đáp ứng được nhu cầu và thị hiếu của khách hàng.
Diện tích quán cafe sân vườn
Dù diện tích quán cafe sân vườn lớn, hay nhỏ thì cũng cần đảm bảo các yếu tố cần thiết đáp ứng được không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên. Hầu hết, các quán cafe sân vườn đều có thiết kế mở, diện tích quán cần tối thiểu khoảng 150m2 đén 300m2. Diện tích như vậy mới có thể đảm bảo được cách bố trí, thiết kế nội, ngoại thất theo những phong cách khác nhau. Cần phân chia rõ những khu vực chính và khu sân vườn. Diện tích của không gian chính thường bằng 2/3 diện tích.
Bạn nên kết hợp cả không gian trong nhà và không gian ngoài trời để tận dụng được nhiều mặt bằng hơn. Nhưng vẫn cần phải đảm bảo sự thoải mái, cần thiết.
Không gian quán cà phê sân vườn
Nhiều khách hàng trung thành với quán cafe không phải chất lượng đồ uống đặc biệt. Một yếu tố tác động đến họ nữa đó là không gian của quán tạo cho họ cảm giác thoải mái, gần gũi. Bất kỳ ai khi tìm đến quán cafe đều muốn được nghỉ ngơi, thư giãn, tìm kiếm không gian tiêng tư, ấm cúng để hẹn hò, tụ tập bạn bè .
Lưu ý khi sắp xếp không gian quán sao cho các lối đi không làm ảnh hưởng đến quá trình thưởng thức đồ uống của khách hàng. Ngoài ra, những không gian ngoài trời có thể bị ảnh hưởng khi thời tiết xấu. Bạn cần bố trí lối đi cần chọn những nguyên vật liệu tránh trơn trượt, đảm bảo an toàn cho khách. Đặt thêm những chiếc ô lớn để tăng công năng sử dụng của quán cafe.
>>> Xem thêm: Ý tưởng thiết kế quầy pha chế tiện lợi cho nhà hàng, quán cafe.
Cách bố trí quán cafe sân vườn
Bố trí hợp lý, khoa học, đáp ứng đủ đầy đủ công năng cần thiết của quán cafe. Tùy thuộc vào diện tích của quán mà bạn có thể sắp xếp từ bàn ghế tới cây cối, đồ trang trí sao cho phù hợp nhất. Các quán cafe sân vườn thường có các tiểu cảnh như thác nước, hòn non bộ, hồ cá hay các chậu hoa, chậu cây được lồng ghép tại các góc nhỏ trong sân.
Hãy sắp xếp chỗ ngồi đan xen với cảnh vật xung quanh, không bị quá chất mà cũng không cách quá xa. Hạn chế nhồi nhét quá nhiều đồ decor sẽ làm không gian quán trở nên rối mắt, không thể hiện được chủ đề của quán.
Nội thất
Muốn trang trí quán cafe sân vườn đẹp thì không thể bỏ qua nội thất được. Bạn cần đầu tư về thời gian và tiền bạc công sức để lựa chọn đồ nội thất. Bạn nên lựa chọn đồ nội thất theo phong cách riêng của quán, để tạo nên sự đồng bộ trong không gian. Cần lưu ý không nên trưng bày quá nhiều chi tiết nội thất bên trong.
Bạn có thể lựa chọn những chiếc bàn, ghế nhỏ. Những quán cafe có nhiều tầng bạn có thể kết hợp với đệm ngồi. Ngoài ra, hãy chuẩn bị thêm những chiếc loa để phát những bản nhạc nhẹ nhàng, phù hợp với đối tượng khách của quán.
Ánh sáng
Với đặc trưng là nhiều cây xanh, cho nên việc việc bố trí không hợp lý, khoa học thì quán dễ rơi vào trạng thái âm u và nhiều côn trùng. Vì thế việc bố trí cây xanh là rất quan trọng, và làm sao đển đón nhận được nhiều ánh sáng tự nhiên nhất. Quá nhiều đèn sẽ khiến khách không thoải mái vì rối mắt. Quá ít đèn thì quán của bạn sẽ trông tối tăm.
Để quán có nhiều ánh sáng tự nhiên nhất, bạn có thể lựa chọn cửa sổ hướng ra không gian bên ngoài. Điều này không đồng nghĩa với việc cửa sổ hướng về phía mặt trời đâu nhé. Số lượng cửa số thì cũng không nên quá nhiều, khách sẽ cảm thấy như đang lạc vào một trận địa.
Mùi trong quán cafe sân vườn
Yếu tố mùi hương trong quán được rất nhiều chủ quán quan tâm. Đó là điểm nhấn để tạo ấn tượng và níu chân khách hàng. Một quán cafe mà có mùi hương tự nhiên, gần gũi sẽ nhanh chóng chiếm được cảm tình của mọi khách hàng.
Để có được một mùi hương hấp dẫn là cả một nghệ thuật. Tuy nhiên, mỗi người sẽ thích một mùi hương khác nhau. Bạn cần khéo léo và khôn ngoan khi pha trộn mùi hương lôi cuốn. Bạn nên tạo không gian tràn ngập mùi hương của các loại đồ uống như cafe, cacao, mùi cafe,…Hay thậm chí bạn có thể sử dụng mùi hương của các loại tinh dầu sả, chanh, bưởi,…
Trên đây là những chia sẻ về decor quán cafe sân vườn mà GoSELL muốn chia sẻ đến bạn, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng độc đáo để có một không gian quán như mong muốn. Chúc bạn thành công!